”叶晚晴自信地说道，“咱们的目标客户是那些来往的商旅和过路的达官贵人，他们不差钱，只要菜品够好，价格不是问题。”
六月十八这天终于到来。清晨，叶晚晴早早地起床，梳洗打扮了一番，换上了一身崭新的衣裙，显得格外精神抖擞。
“吉时已到，开张大吉！”随着一声锣响，“晴朗”饭庄正式开业了。
然而，开业第一天的情况却有些出乎叶晚晴的意料。许多人只是站在饭庄门口，好奇地张望着，却很少有人进店。
“掌柜的，你这菜单上的价格是不是写错了？一盘青菜就要五十文，一碗面条也要三十文，这也太贵了吧？”一个路过的行人指着门口的菜单，大声质疑道。
“是啊，是啊，这价格也太离谱了，比城里的酒楼还要贵！”另一个行人也附和道。
“各位，我们饭庄的菜肴都是用最新鲜的食材，加上独特的烹饪方法制作而成，保证物超所值……”应昭君见状，连忙上前解释道。
“谁知道是不是真的？反正这么贵的菜，我们是吃不起！”
人群中议论纷纷，不少人摇着头离开了。叶晚晴站在柜台后面，看着这一幕，眉头微微皱了起来……开业的第一天，晴朗饭庄门前冷冷清清，与叶晚晴预想中门庭若市的场景相去甚远。过往的行人大多只是好奇地探头看看，指指点点着门口那张写着“天价”菜的菜单，议论几句便摇摇头离开了。
“这‘佛跳墙’，听着就邪乎，还要二两银子，怎么不去抢啊！”
“可不是嘛！一碗素面也要三十文，怕不是用金子做的吧？”
应昭君站在门口，脸上挂着职业化的微笑，耐心地向偶尔驻足询问的客人解释着：“这位客官，您有所不知，我们这的食材都是从各地精挑细选的，那‘佛跳墙’更是汇聚了山珍海味，做法也十分讲究……”
然而，她的解释换来的却是更多的不屑和嘲讽。应昭君有些尴尬地回到店里，看着空荡荡的大厅，心里也开始打鼓。
只有少数几个衣着光鲜的客人，在看过菜单后，带着几分好奇和质疑走进了饭庄。
“掌柜的，就给我们来一份这‘佛跳墙’吧，我倒要尝尝，到底是什么样的美味，能值二两银子！”
叶晚晴看着他们，嘴角勾起一抹自信的微笑：“几位客官里面请，保证不会让您失望！”