第146章 想要抢人了(1 / 2)

“你真的会把鱼刺扎到他们的手里面吗?”林小子看了一会,忽然问道。

叶寻青偏过头问他:“你觉得我会这样做吗?”

林小子的头摇的和拨浪鼓似的,“不,你不会这样做的。”

叶寻青露出一个困惑的表情,“为什么你会这样认为呢?”

林小子不好意思地回答:“因为你长得好看,而且你说话很温柔,之前你说剁了他们的耳朵也没有那么做。”

叶寻青道:“我只是来这里做个饭而已,不是来顶替你们位置的,过两天我们就要走了。”

“他们担心你们会留下来。”林小子还挺希望叶寻青可以留下来的,“但我觉得你留下来是好事,因为你做的东西很好吃。”

叶寻青说:“不会,我们不会留下来的,这里并不是我们的家,我们最终还是会回家去的。”

“哦哦。”林小子不再多说,“好,我知道了。”

叶寻青继续教林小子做鱼丸,林小子非常聪明,也十分认真,做鱼丸难度不大,所以林小子看几遍就学会了。

于是叶寻青就把挤鱼丸的活交给他来做,他自己则是去看新做的菜。

按照叶寻青的要求,管家找工匠做了两个挂式烤炉,专门给叶寻青做烤鸭用。不光可以做烤鸭,还能做烤鸡,烤鹅和烤的脆皮五花肉。

郑老爷子在寿宴之前就把所有的菜都尝过了,很多菜他听都没听过,但叶寻青就是能做出来,而且味道那是一绝。

他忽然不想让叶寻青他们走了,要不等寿宴结束之后再和叶寻青他们商量商量,让他们留下来吧。

时间终于来到了郑老爷子寿宴这一天,叶寻青起了一个大早,他安排人把提前准备好的菜全都拿出来,然后就要开始做今天的大席了。

一共十六道菜,算不上多,加上之前已经准备得差不多了,所以宴席做起来很快。

按照菜单上菜,四道纯素,四道纯荤,两道甜食,剩下的是半荤半素。

每张桌子上菜顺序都是一荤一素同时进行,免得光上素菜让客人觉得主人家怠慢了他们。

郑老爷子坐在主桌,陪着他的人都是元洲城以及别的地方有头有脸的大人物。比如说郑老爷右侧坐着的是元洲太守王大人,左侧坐着的是元洲城内有名的大儒许老先生。

这二位都是郑老爷子的好友,官员,商贾还有书院院长,凑到一块那是啥都有了。

商贾给钱,官员给门道,而教书先生给基础,他们搁一块就是强强联合。

“老郑,你这是换了新厨子吗?”许老先生也是一个爱吃的,不然怎么能和郑老爷子当朋友呢?

郑老爷子十分骄傲地说:“没有,只是我的二闺女给我找了一个会做饭的厨子来承办我的寿宴。”

王大人赞不绝口道:“妙哉,妙哉,这厨子实在是厉害。你看看这肉,若不是你说这是猪肉,我都看不出来了。”

他说的是脆皮五花肉,脆皮五花肉工序不简单,且危险性很高,它需要煮,炸,烤,这样才能做得好吃

煮了让它入味,炸了让它酥脆,烧烤会让它变得更香,少一步都不行。

金黄酥脆的脆皮五花肉切块,摆放在长盘子里,盘子边是用新鲜绿萝卜雕刻出的花朵,再旁边放着一小碟秘制蘸酱,即使是不吃,在场的人都知道这东西味道绝对不差。

王大人爱吃肥肉,而这脆皮五花肉不光是入口咸香酥脆,更是肥而不腻,再加上那褐色蘸酱,简直是人间仙品。

炸出来的五花肉是比较油腻的,而烤这道工序能让它出不少油,防止吃多了会腻。

“我更喜欢这白色的丸子。”许老先生已经吃了好几颗白色丸子了,“你说它是汤圆,它一点都不粘牙,