第243章 四川方言:“炖猪脚”发音“邓猪jio”(1 / 2)

方言,是一种情怀。
先看一段流行四川方言rper:
“买山药,买山药,买铁棍山药。炖鸡、炖鸭、炖猪脚。补肝、补肾、补脑壳。娃娃吃了考大学,美女吃了不用贴面膜,老年人吃了骑摩托。”
四川话之所以幽默风趣,押韵是个非常重要的特色。不考虑保留入声的岷江话,在以成渝片为代表的四川方言中(下文四川方言均主要指成渝片方言),这段rer是完全押韵的,都压o韵,而且都是阳平调。 以上是由那段rper,分析韵脚用普通话读不押韵,四川话却完全押韵的情况。
下面进入本文主题:由“炖猪脚”在四川方言发音“邓猪jio”,来说四川方言中un韵母的一个拼读特点。 炖,普通话音dun,四川方言发音dèn,同四川方言“邓”字发音。四川话无后鼻音,故“邓”在普通话音dèng,而在四川方言发音dèn。
un,是韵母uen的缩写形式,由介母u+韵母en构成的复韵母。
老派四川方言中,韵母un与声母d\/t\/l、z\/c\/s相拼组成音节时,介母u失音,un变成en。
这就是四川方言中un韵母的一个拼读特点,也是四川方言不同于普通话发音的特点之一。
四川大部分地区无翘舌音,所以un和zh\/ch\/sh相拼,并入z\/c\/s;而舌音n则并入l。
舌音声母d\/t\/l与韵母un相拼时,四川方言的发音变化
dun变den,常见字举例: 盾:盾牌,四川话发音“邓牌”
吨\/顿:一吨、两顿,四川话发音“一邓、两邓”
钝:刀不锋利了,四川话发音“刀邓了”、“刀不快了”
蹲:蹲下,四川方言发音“灯倒”,更地道的说法是“跍(姑\/哭)倒”
墩:买几块豆腐,四川话发音“买几灯(墩)豆腐”
tun变ten,常见字举例:
吞:吃药过吞,不过抿。“吞”四川话发音同“疼ten,一声”
屯\/囤:屯货\/囤货,四川话发音“疼货”
豚:海豚公主,四川话发音“海疼公主”
lun变len,常见字举例:
轮:轮船、轮流,四川话发音“能船”、“能流”
囵:囫囵吞栆,四川方言发音“福能tēn栆”
论:论文,四川方言发音“嫰文”
齿音声母z\/c\/s与韵母un相拼时,四川方言的发音变化
zun变zen,常见字举例:
尊:尊敬,四川话发音“真敬的各位领导……”
遵:遵守,四川话发音“真守纪律”
谆:谆谆教导,四川话发音“真真教导tao”
cun变cen,常见字举例:
村:村如“称”音,四川话“你是哪个称的?”
皴:皴如“称”音,四川话“手称皮了”
存:存如“成”音,四川话“我们两个不成在”。
寸:四川话音如“蹭”。
sun变sen,常见字举例:
孙:孙悟空又叫孙猴子,四川话发音如“申猴子”
损:损失,四川话发音如“省失”。
笋:笋子,四川话发音如“省子”。
榫:榫头,四川话