晚饭过后,顾云霆带着顾晓晨去院子里堆雪人,叶晚晴则留在厨房里收拾碗筷。望着窗外飘落的雪花,她陷入了沉思。
“仅仅依靠鱼菜和肉夹馍,终究不是长久之计。”叶晚晴喃喃自语道,“得想办法推出些新花样才行。”
这段时间,鱼菜和肉夹馍的生意虽然红火,但每日的收入也仅仅够维持一家人的温饱。而且,随着天气越来越冷,来往的行人减少,生意也大不如前。
“得做些更能吸引人的吃食才行,最好是那种闻着香味就走不动路的!”叶晚晴的脑海中浮现出各种美食的画面,红烧肉、糖醋鱼、锅包肉……
“有了!”叶晚晴眼前一亮,“糖醋排骨!酸甜可口,香气扑鼻,一定能吸引不少顾客!”
说干就干,叶晚晴立刻行动起来。她先去厨房的角落里翻找了一番,找到了一小罐白糖和一坛子陈醋。
“还好,这些东西还剩下一些。” 叶晚晴松了一口气,开始着手准备食材。
她将剩下的排骨洗净剁块,加入葱姜蒜、料酒、酱油等调料腌制。随后,她又起锅烧油,将腌制好的排骨炸至金黄酥脆。最后,她将炸好的排骨倒入锅中,加入白糖、陈醋、清水等调料,用小火慢炖。
灶台上的火舌舔舐着锅底,咕嘟咕嘟的气泡从红亮的糖醋汁中冒出,裹挟着肉香、糖香、醋香,在小小的院落里肆意弥漫。叶晚晴深深吸了一口气,这股香味让她回忆起家乡的味道,也让她对即将推出的新菜品充满了信心。
快穿之带领全家走向人生巅峰三月天