第二天才刚过三点，宋清风和陆瑶就起床，拎着浸泡好的黄豆去了陆家——陆家有个石磨。

陆大力已经起来了，又去把陆斌以及昨晚上回来的陆武叫了起来，四个大男人一起，才赶在天亮前磨完了所有的黄豆。

陆家满院子都是大豆的清香。

陆瑶在厨房里小心地搅动着锅里的豆汁，宋清风则是已经压好了两板豆腐——这板子是他去豆腐作坊里拿的，毕竟做的量大，家里的工具不够。

宋清风一共做了三板豆腐，把十五斤黄豆用得干干净净的。

今天早上陆家人的早餐就是一人一碗豆浆、两个包子外加一碗豆腐脑。

陆斌尤其钟爱豆腐脑，吃了两碗了，要不是林队长他们来了，他还能再吃一碗。

“来来来，林队长，你们来得正好。”宋清风热情地招呼着他们，“豆腐还要再等一会儿，先坐下来尝尝豆浆和豆腐脑。”

这是他特意留出来给家里人吃的，总不能辛辛苦苦一早上，自家人却吃不上吧。

大豆蛋白质丰富，可是好东西。

林队长他们也不客气。

孙长河吃了一口豆腐脑，眼睛微亮，鲜香嫩滑，还带着一点点回甘，别说是涩味了，就连豆腥气都没一点，这宋知青，果然有两把刷子。

他对宋清风的豆腐多了几分期待。

其他人也一样，吃得津津有味的，要不是不好意思，恨不得多吃两碗。

“宋知青，这豆腐脑好吃。”常山赞不绝口。

宋清风不谦虚地点头应道：“那是当然，不然能叫祖传配方？”

他起身看了看，最先做的那板豆腐已经好了，他拿刀切了一点，让三人都尝尝。

口感没有豆腐脑那么嫩滑，但也很好吃，带着一点点的回甘，至于豆腥气，那是不存在的。

林队长在心里叹气，果然，没有那个金刚钻就不该揽那个瓷器活，看看人家这豆腐做的，再看看他们之前做的。当初他们的豆腐要是能做成这样，还愁卖不出去？

难怪宋清风每次提起都是一副信心满满的样子，这味道就是底气。

“宋知青，你是怎么做到的，这豆腐太好吃了，比我在食品站买的还好吃。”常山满脸笑容，来时的忐忑全都消失无踪了。

宋清风笑而不语。

常山意识到不对，轻拍了一下自己嘴，“瞧我，这是你家的秘方，咋能说出来，宋知青，你别见怪，我就是太高兴了。”

村里的豆腐作坊他也投钱了啊，这几天他的心理压力也很大的。

三人都尝过了豆腐，对宋清风说的要说服村里人再次出钱的事情心里也有了底，神情都放松了几分。

宋清风吃过早餐，直接拿了一整板的豆腐去了厨房，没多会儿，厨房里就传来了一股麻辣鲜香味儿。

“宋知青这是做什么去了？”孙长河打了一个喷嚏，问道。

陆瑶：“清风哥说做个豆腐菜给乡亲们尝尝，这样他们才会更加相信这个生意是可以赚到钱的。”

宋清风做的是麻婆豆腐，为了做麻婆豆腐，这一板豆腐他特意做成了嫩豆腐。

他还让陆瑶做了一些小葱拌豆腐，就一点点酱油和小葱，吃的完全是豆腐本身的口感。

跟村民们说好的是八点半，孙长河特意用喇叭通知了大家，所以八点半一到，村民们就陆陆续续地来了。

宋清风也不废话，直接让人尝尝他准备的麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

有喜欢吃辣的，更喜欢麻婆豆腐，不能吃辣的，则十分钟爱小葱拌豆腐，但无一例外的，都对这两道菜赞不绝口。

这是必然的，宋清风的厨艺本来就好，为了做好这道麻婆豆腐他还特意托人