傻柱在后厨的地位有些特殊。

他现在的厨艺其实远超他的工级，只不过轧钢厂炊事员定级有限制。

加上他工龄不够嘴又臭，所以现在还是最低的十级炊事员，领27块5的工资。

炊事员属于服务类工种，和生产类工种的定级相反，十级最低一级最高。

厂里等级比他高的厨房一大堆，但做小灶的也就他一个，谁让全后厨就他厨艺最高呢。

傻柱也因为这一手的厨艺获得厂领导的青睐，分管后勤的副厂长还特许他带一些招待后的剩菜回去。

管仓库的同事看了批条确认无误后就让傻柱去挑食材。

食材没有固定，主要看采购科的同事能买回来什么傻柱再自由发挥。

不过领导的接待餐是有标准的。

只要食材不超过这个标准，你喜欢做几道菜就做几道菜。

“给我拿一斤。。不，拿两斤肉。一斤五花一斤瘦肉。有鸡的话给我抓一只，再弄七八个鸡蛋。

还有鱼也给我来一条。。哟！这两条草鱼够大的得有五斤以上了吧，给我捞一条晚上做干烧鱼块。”

傻柱一边挑食材，看到鱼池里的草鱼忍不住多说了几句。

那仓管员拿起抄网把草鱼捞出来道：

“你眼够尖的嘛，这两条都是五斤以上的大草鱼，才刚送来新鲜着呢。这不人采购员还在这呢。”

说着指了指站在一旁正要离开的王建军。

傻柱瞥了眼王建军不屑道：

“我道是谁呢，原来是你啊王建军。你小子走狗屎运了居然能弄来这么大的鱼，可惜运气好又怎样，这鱼就算是你弄来了你也吃不上唉。”

王建军笑了笑不在意道：

“那又怎样，我吃不上难道你就吃得上？”

一听这话傻柱立马嘚瑟道：

“得，让你说对咯！今天这鱼啊还真就有我一份。”

王建军意味深长地看了傻柱一眼淡淡道：

“你个厨子也就做菜时借着试菜偷吃两口，最多客人吃完后你捡一些别人不要的剩菜解解馋。这就你有啥好得瑟的。”

傻柱正要骂人，王建军又继续补了一句。

“难道你傻柱是想在做菜的时候偷留一些自己吃？不会吧！这可是侵占公家财产！你傻柱应该没这个胆子吧？”

王建军这话一刺激，傻柱立马炸毛喊道：

“谁说我没有！我。。”

只是这话一出口，傻柱就后悔了。

有些事能做不能说，这要是被有心人听到去举报他傻柱就算厨艺再牛逼也要被处分。

没看到一旁后勤的仓管员正在用异样的眼神看着自己吗。

“王建军你在那少污蔑我，我就做菜时试试味道。”

王建军耸耸肩不屑道：

“那你嘚瑟个啥，不就是个伺候人的厨子嘛，搞的好像有人会请你上桌一样。”

傻柱刚想反驳，王建军却不理会直接扭头就走。

只留傻柱在后面无能狂怒。

傻柱最后还是拎着那条草鱼回了后厨。

他倒是想硬气点不要王建军弄来的鱼。

但一两斤的鱼他就是想偷留一些也不好操作。

还得是大鱼操作空间大。

到时候多弄些配菜，五斤的鱼他至少能扣下一斤来。

再从其他菜里扣一点，今晚上的下酒菜不就有了。

想到这傻柱这才心情愉悦地开始杀鱼。

一条草鱼杀好切块腌制一些用油炸了，再加豆瓣酱和香料闷煮到入味，就是一道下饭的川菜干烧鱼块。

傻柱的手艺没得说，鲁菜、川菜、京菜