林封谨一行人进来以后，便是立威，接下来又掏了真金白银出来，这店的掌柜也是知道来了惹不起的恶人，难得还肯讲理给钱，也就熄掉了什么谋财害命的小心思，便点头哈腰殷勤无比的前来侍候着，刚一张嘴想要麻溜儿的报菜名，野猪已经很干脆的道：

“米肠子，面肺子来三盘子，烤的油馕来二十个，再来半只攥心羊，酒水咱这里自备，不喝你这里的酸醋水。”

听了野猪的话，店掌柜连最后一丝想要糊弄人的侥幸也是给打消了，急忙去后面巴结着弄上，野猪张嘴就来的这些菜名儿，不是在这里常年居住过的根本就点不出来的，这里天气干燥，杀了牛羊以后，便是将肠子，肺脏洗干净，然后往里面灌入米粉，调料，再用盐巴腌了，等到了风干以后，这便是很有特色的风味儿佳肴小吃。

因为往里面灌入的米粉会加入西戎戈壁这边特有的一种香辛植物“葱荽”，所以这米肠子和面肺子蒸熟了切来下酒乃是一道好菜。只是必须气候干燥的沙漠，戈壁地带才会有，否则的话，不等风干就直接臭了。

而攥心羊也是行家才会叫出来的说法，必须要积年的老屠夫，偏偏还得是手劲儿大，刀下得快的，在羊胸口一刀划开条口子，右手直伸进去，一把攥住羊心将动脉给掐了，这样的话伤口小，羊死得也快，并且这样一来的话，羊血会全部都郁积在肉里面。

倘若这样搞的话，像是大多数的麻羊或者说是大耳朵羊的话，肉中混入了血就会十分腥膻难吃，只有当地的一种与野外的黄羊杂交出来的山羊，用了这攥心的杀法以后，将羊肉煮到八分熟，刚刚收住血水的时候，吃起来口感倍加滑嫩肥美，细腻美味。

等到菜上齐了以后，林封谨等人便是很干脆的拿出来了自备的酒水，一拍开了泥封，立即便是酒香四溢，飘散了开去。林封谨现在什么身份？能入他口的美酒，那可以说是比进贡的御酒还要着紧的好货。

有道是货比货得扔，这穷乡僻壤能有啥好东西？这客栈里头的人本来觉得这里酿的“杆杆酒”还算香醇，可这时候一闻到了林封谨他们开出来的那酒的味儿，顿时便发觉自己喝的那根本就不是酒哇，那就是醋好吗？

这时候，野猪招手来，对着那店小二小声说了几句，小二点头哈腰的听着，隔了一会儿便喜上眉梢的点头，然后便是窜到了旁边的桌子那边去叽叽咕咕的，隔了一会儿，就见到旁边一个戴着五彩斑斓包头巾的黑瘦中年男子转头盯了过来，然后站起来了以后，双手搭在了胸前，十根指头别了别。

这是西戎这边黑道上用来“盘道儿”的手势，类似于“天王盖地虎”之类的接头暗号，不过乃是用手势来确认是不是自己人，野猪看了看，也是站起来，直接大拇指伸出来和他戳了戳，两人小声交谈了几句，这中年黑瘦男子脸色立即就显得更加的恭谨了，然后便很干脆的道：

“原来是老祖宗的人来咱们这儿有事，那没话说，咱们有求必应。”

说着便是从怀中掏出来了一张看起来十分珍视的羊皮卷儿，然后双手奉上。

野猪哈哈一笑，和林封谨说了几句，便开始从旁边的一个包裹里面朝着外面拿东西，放在了旁边的空桌子上，结果全部都是一个个的小酒坛子，上面贴着梨花白三个字，只见旁边那空桌子上面的小酒坛子越堆越多，很快的少说都堆了一二十坛，将桌面挤得满满当当的。

旁边的人也是目瞪口呆，在他们的眼里面，那包裹也就是普通大小，也不知道怎么能装下这么多东西的，眼见得简直就仿佛是神迹一样。

直到旁边那桌子上完全摆不下了，野猪才对那中年黑瘦男子一伸手道：

“巫门一体，巴赞（兄弟）帮我吹走眼前的迷雾，我请巴赞（兄弟）尝一尝远方的美酒。”

西戎的民风