其中有一款的标牌是“含有大量蛋白质”的饼干，拆开后，卫铿皱着眉看着这个棕色的小饼干块，再掰了一小块放在嘴里嚼了嚼，皱了皱眉头。

他对一旁的赵招呼了一下。赵骑着车跑到了隔壁五公里外的花园社区买了一袋标签上有毛茸茸动物的饼干。

卫铿让他打开，拿起了其中一块尝一下。

然后把两块饼干，给了赵观涛。这位脸上一阵青一阵白，在卫铿的目视下，这位青年人也只能忍着卫铿用抓狗粮的手摸那块饼干的行为，拿着方便粮咬了一下。

卫铿看他的样子，笑了笑：没要你吃，嚼碎了吐出来就行了，两块你都要闻一闻。

赵闻了闻后，立刻看着两个包装袋上的标签。

卫铿淡淡地说道：“味精含量差不多，也有点蛋白质在里面，口感上，两者差不多是一种原料，至于这个给人食用的，是不是就真的比动物食用的要好一点？”

卫铿指了指心口：“在看不到的，没人检查的地方，不要指望良心。直观一点，看成本、利润。”

价格标签上，狗粮的价格比方便粮还要贵一点。

这位凉州节度使家里的赵公子脸上变了变，然后咬着牙骂道：“这帮该死的奸商。”

卫铿摇了摇头道：“这句话应该是无恒产的人骂的，你这个阶层就别在这个角度骂了。要是我在这个阶层，我可能也选择这么配料。”

赵看了看卫铿，表情不解。

卫铿低声道：“古时候赈灾的时候，米粥要撒上糠壳，甚至加上石灰来增添浓稠度，因为，只有这样才能增加量，满足受众！”

说到这，卫铿叹了一口气。

……

这个世道虽然饿不死人，但是大部分人迫于分配不公，只能选择作践自己。

在近古时代，如果没有负债，每个月净收入超过一点五万的人，不会介意贵一点的食物价格。比如三十五块的猪排，各式各样的蔬菜，以及一打鸡蛋、一条鱼，以及各种调味料，它们加起来不会过两百块的。

但是月收入只是五千元，那么就得精打细算了。方便面是常客，红肠也是常态的。至于各种饮料，廉价的欢乐水常常摆在案台上。

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民以食为天。

当底层食品充斥着劣质品的时候，固然要苛责食品制造商们压低成本、压榨利润。

当然，要深远地开始思考，当底层制造厂如此内卷地压榨食品成本，何尝不是市场消费不起高成本的食品呢？

除了小孩子，大部分人的味觉能分辨出肉质的差异。第二天早上砸吧一下嘴里的味道，就能明白昨天吃的“鲜汤”，是不是调味料提的味道。

民众都知道，价廉大概率是质劣，而价廉仍然大行其道。——说明，市场下沉了。

而与之相对应，在上层市场上，奢侈品大卖，越贵越好，越能在贵圈内拿出手，——这特么是消费升级。

这就是近古时代贫富差距的典中典。

穷人贪便宜，不是性格锱铢必较，富人出手大气，也绝不是思想境界高。

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一天的调查结束了，卫老爷拿着本子匆匆忙忙地记录了很多要点。关于近古时代到底是什么样子，“卷过”的卫铿，心里早就有个大概。现在调查，不过是更详细地确定。

至于跟在卫铿身边的赵观涛，则是心事重重。他原本是来准备进行科研管理的，却跟着卫铿视角第一次看到这些。

动漫中所谓“庶民的食物”让公主第一次尝目光闪星的画面，在卫老爷轻描淡写的基层经济原理解释下，变得支离破碎。

情怀什么的，只有不为柴米油盐操心的人才会有。而为生计思考的社会中，只有每天每月的数字盈余的概念。

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