食神的这套刀法犹如行云流水,有着一种独特的美感。 马斯特尽管只能窥知一二,也足够他受用一生了。 然后,师傅缓缓收功,额头上布满了汗珠,显然消耗比较大。 “徒弟,好的刀功只是做出一盘美味的开头,接下来才是关键”。 他拿出几个胡萝卜和土豆,削掉皮,切成块。 他那眼神就像一团永不熄灭的火苗,无比专注。 水该是怎样的温度,放多少,各种调料该如何搭配,这些问题在食神看来,胸有成竹。