世上难觅是知音，尽管杨怀仁很享受这种感觉，但是人生就是如此，知音与知音之间，也许并不是一个世界的人。

到了离去的时候，只是一杯酒，一个眼神就足够了，很多情感，是语言没法表达和描述的。

陈大厨没用相送，而是站在后厨的门口，目送着杨怀仁告辞离去，等那个身影模糊了，消失在了他的视线里，老头的眼泪又流了下来。

老头不是伤心，而是开心，他感叹水煮白菜这道川菜第一经典再次现世，而且他还能在有生之年见识并且品尝的这道菜，他的此生也觉得无悔无憾了。

只是回想起他教出来的徒弟，在厨行里摸爬滚打了几十年，也算是有不错的造诣的，做些寻常的菜式也还可以，但是真要和杨怀仁这个二十来来岁的小伙子相比，却又感觉差距实在是太大。

他转身对身后的徒弟们问道，“你们吃过了杨郡公做的这道水煮白菜，可有什么要说的？你们之中可有谁明白了为什么水煮白菜，被人称作川菜第一菜了吗？”

徒弟们面面相觑，心中有些想法，却又因为害怕师父责骂，没有人敢冒然表达出来。

罗掌柜是大师兄，厨艺却屈居他的三师弟付大厨之后，所以才转做了掌柜的，让他师弟在云锦楼的后厨做掌勺大厨。

他们二人是亲自参与到了水煮白菜的制作过程中的，要说感受，两个人肯定有一些，把杨怀仁的制作过程慢慢回味，也发现了一些他高深和绝妙的处理方式。

要说这些方式，看上去也并没有什么，他们也不是不会，但他们却从未想过运用到制作某道菜式当中，好像寻不着那些细节的处理方式，如何运用才能让食物变得美味。

付大厨作为陈大厨的徒弟当中厨艺最精湛的，是有自己独特的见解的，但是他又有点说不清道不明的那种疑惑感，察觉到了一些，却又不能在脑子里形成清晰的想法。

陈大厨见这些徒弟们被问得只是低着头不说话，或者衣服百思不得其解的样子，或者有什么话却又谨小慎微不敢说的样子，无奈地叹了口气。

“你们啊，就是被自己给束缚住了。”

他接着转向了罗掌柜和付大厨，“你们俩是亲眼见识了的，有什么想法，大胆说出来，不要怕说错。”

罗掌柜的作为大师兄，只能带头先说，“杨郡公……他天赋过人，有些处理的材料的手法，我们是未曾见过的。”

陈大厨也知道这话有理，可隐隐地觉得这是他的才能有限，才没有教给徒弟们更多，但更重要的，是这些徒弟们只会死学，没有自己的想法和创造能力。

“还有呢？”

“还有……还有……”

罗掌柜的说不出话来，陈大厨伸出手指点了点他，又叹了一口气，“老大你最精明了，可惜心思已经不放在厨艺上了……”

罗掌柜的觉得师父还是最了解他的，但他毕竟在当了掌柜的之后便渐渐荒废了原来的厨艺，心中顿感愧疚，惭愧地说道，“师父教训的是，徒儿知错了，以后有时间一定会重新把师父教给徒儿的东西给找回来的。”

陈大厨摆摆手，“算了算了，这倒不是师傅要怪罪于你，只是你能找到你人生中最适合你的位置，也算是不枉此生。老三，你说说看。”

付大厨凝眉静思了一小会儿之后，便答道，“回师父话，徒儿觉得杨郡公厨艺高超的地方，在于他方才做这道水煮白菜的过程之中，完全还原了这道菜的本色。”

陈大厨听了这话喜上眉梢，连连赞许地点了点头，“嗯，你们几个师兄弟里就属你天赋最佳，还是你看出了点门道。你继续说。”

付大厨缓缓说道，“这道菜，也许根本就没有一个固定的配方，就像咱们川菜最大的特点一样，就是不同的