第四百八十二章(2 / 2)

?这野菜和野果,我来洗洗晒就可以了。”

洪梅果放下碗,摆手拒接道,“不用了,你绣荷包就行了。你快点修绣完,快点帮大姐干活。这野菜野果,我来洗就行了。”

说完,看向屋里早她几步回来的洪梅雪说,“雪子,等会你带着小弟和小松他们去后面的树林里摸田螺,这野菜就不要挖了,家里的野菜干够多了,吃到明年也行。”

又到一碗菊花茶,洪梅果接着说,“还有,要是看到嫩点的野菜,就挖回来,我们多做一些酱菜。家里还有几个空坛子在,够用的。”

去年,通过一个认识的婶子,洪梅果在一个买瓷瓦的老板那,一下子买了十几个坛子。虽然看起来很多,可用起来,就觉得也没多少。而且卖得越多,这折扣也多点。

洪梅雪点头,说,“我知道了,大姐。”

见洪梅果真要做果酱,洪梅花还是再问一次,“大姐,这野果,你真要做果酱?”

洪梅果点头,说,“这时候的野果不够甜,做不了甜的果酱,只能做咸的果酱。虽然家里的野菜干很多,可为了以防万一,这果酱也多做一些,预备不妨之需。”

见两人一脸懵的看着自己,洪梅果认命解释道,“就是多做几样吃食放着,到时候没东西吃了,这个还可以当零嘴吃了,不会吃腻的。”

这下子,洪梅花几人就听明白了,“明白了,大姐。”

把野菜和野果洗干净之后,洪梅果马上开始做果酱。

这果酱不难做,反正是自家吃的,不拿出去卖,所以工序也很简单。就是放锅里煮,煮到没水,粘稠就可以了。

这果酱她两世也没做过,那会家里买了地之后,真的是很穷。她都几年没买过零嘴吃了,就连过年也没舍得买,反正又没人来拜年。

那次赶集,看到洪多鱼把别人掉在地上的点心坚持来吃,她很是心酸。回来她就尝试做这果酱给大家当零嘴吃。反正山上多的是野果,又不用钱,就是费工点。可能她真的很有厨师的天赋,就做这一次,就成功了。