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早饭的时候,雷费氏对雷大海两父子说,“明天果子回娘家,吃了早饭,你们两父子上山打些野味给果子带回去。”
洪梅果听了,抬头起来,说,“娘,不用了。难得今天爹他们不用下地,可以歇着,就让爹他们好好休息好了。”
不等雷费氏说,雷天瀚看着洪梅果说,“我去,爹在家里休息。”
雷费氏这一听,立马不赞成,她对雷天瀚说,“你自己一个人太累了,还是叫你爹一起过去,那你就不用那么累了。”
雷大海没意见,对大家说,“吃了早饭,我和小瀚一起上山。”
洪梅果是不认同的,因为昨晚雷天瀚起来带孩子,睡得可晚了。难得今天闲着,她还是希望他睡一觉,好好补眠一下。
可是家里三个人都没有意见,所以她的意见,是不会被纳取的,所以也就不说了。只能边吃,边看着炕上躺着的静儿。
雷费氏抱着静儿在院子里晒太阳,见洪梅果在翻晒蘑菇,她问洪梅果,“果子,你说这蘑菇能腌着吃吗?”
“腌着吃?”洪梅果抬头看向雷费氏,问道,“娘,您怎的突然这么说?”
要说蘑菇可以腌制吃不,这是可以的。可是怎么腌制,洪梅果就不知道了。上一辈子,她都是买的罐装蘑菇吃。所以这腌制方法,还真的是不知道。
雷费氏笑道,“前几天,你二婶不是摘了很多蘑菇回来,她说,要是这个蘑菇能和菜一样可以腌制就好了。那就不需要晒那么久,吃的时候,也方便很多。”
“不过还没有人腌制过这个蘑菇,所以你二婶也就只是说说而已。我这会见你在翻蘑菇,这不想起来,就问问你,看你会不会做。”
洪梅果失笑,她是懂很多菜式,可她不是万能的。她对雷费氏摇头,说,“娘,中这个我还是真的不懂。我着还是第一次听人说,要腌制蘑菇吃。”
停顿一下,她说,“要是煮熟了,在腌制,或许可以。”
“煮熟?”雷费氏不解的看向洪梅果,这腌制的咸菜,都是生的。这煮熟了,还需要腌制吗?
洪梅果自己也不知道这个能不能行,她说,“这个蘑菇生的不能吃,所以煮熟了,放一些盐和香料下去,腌制几天,估计是可以吃的。”
她提醒道,“这样做,最多也就只能吃几天,要是太久了,估计是不行的。”
这个时代没有防腐剂,所以这个蘑菇,估计也就只能放几天。蘑菇和蔬菜不一样,蔬菜可以发酵酸味,可以保存很久。可蘑菇没有,只能保存几天而已。
既然洪梅果说了出来,那就是可以做的,雷费氏对洪梅果可是很有信心的。她可惜道,“你明天就要回娘家,要不,就可以先试着做这个,看能不能吃。”
洪梅果说,“等我回来,立马就给娘您做来吃。”
雷费氏笑着点头,她说,“明天你和小瀚回去的时候,经过费家村,先去看看你大祖母。”
“她老人家上次就和我说,挺想你和孩子的,你带着两个孩子,去看看他们曾外祖母。她老人家要是见到你们,肯定很开心的。”
这是应该的,洪梅果点头,说,“到时候,我和孩子在哪待一两天,再去我妹妹家。”
雷费氏摇头,说,“这个先不用。你们先去看你大外祖母,把东西给她老人家之后,就继续去你妹妹家。等你回来的时候,再去你大外祖母家住几天。”
闻言,洪梅果很是不解,问道,“为什么?”
雷费氏解释,“你妹妹这会做月子,就她丈夫一个男人,哪能伺候得好。你这早点过去,你妹妹也轻松些。”
“再有,小瀚他们打的野味,是给你妹妹坐月子吃的。你这要是待在你大外祖母那几天,那这野味可不是要臭了。”
“明天,你给两