“好香，这什么肉？”

“上边写着呢，兔肉。”

“这牛肉条怎么做得这么咸。她们京里的人都吃这么咸么？”

“不咸，有嚼劲。”

“这个酒香的，你换这个试试。”

正事还没开始，小零食就被大家吃掉大半，景庄的人也不敢闲着，不停添补换新的种类上去。

程馥有些担心大家光吃小零食就饱了，待会儿午饭肚子没余地，于是对严兴生道“差不多了。”

她声音不大，但因为不少人一直在关注她，所以还未等严兴生招呼，大家已经自觉地找位置坐下。

两河轩一贯作风就是不废话，所以欢迎词就两句，严兴生说完后就立即进入正题。

“这本两河肉品书，前半部分是两河轩目前所养殖的肉品的详解，诸位都是做这门生意的，都比我们熟，我就不献丑多做解释了。”

“眼见为实，今天我们准备了活畜供大家验货……”

他话音刚落，六名养殖场的伙计就推了几个大铁笼进来，牛、鹿、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅都在里边，来之前都做了仔细的清洁，这些用于展示的动物，身上都干干净净的，臭味也不太明显。

众人都纷纷上前，有人拎着兔子后颈反复看，有人蹲在牛笼前不知道琢磨什么，还有人抓鸡抓鹅。手法老练，个个都是行家。景二老爷好奇心使然也要去抓鸡，景元泽别过眼，不想看到那一幕。

严兴生走到猪笼边接着说，“大家刚才品尝的肉条、肉脯都是我们所养殖的家畜制作而成。”

“怎么没想过自己卖？”有人问。

显然大家都好奇，纷纷望着严兴生。

“实不相瞒，这方面不是没有考虑过。只是做散户要投入人手，我们活多辛苦没人肯干。”

那人又道“走大户啊。”

“走大户，两河轩能拼过诸位么？我们有自知之明。”严兴生谦虚地解释。

他说的也不全是假话，两河轩的肉品要走进大户人家，就要跟那些管家打好关系，这其中涉及到很多复杂的方面。程馥和吴缨都不想搞那么麻烦。

讨论的间隙，伙计又推了两个大板车进来，切好的生肉整齐码在厚厚的碎冰上。一边是两河轩的肉品，一边是市面上普通的肉品。

“五花肉大家都知道，判断好不好，看肥瘦是否均匀，大家可以对比一下。”

“光看肥瘦可不行。”有位老管事拿起肉捏了捏。

程馥和吴缨一直坐在原位上喝茶，听他们分享个人经验之谈，觉着很有趣。

明家也有做肉品的商号，所以明恒岛今天会出现在这里。但近年做得最好的不是生肉而是肉干，主要供岭南。明恒岛只看了几眼活畜，就转到小零食那边，挨个品尝了一遍后又回到座位上翻那本肉品书。

前半部分的每一页都画了一种家畜，标注可食用的部位，并举例了这些部位可以做成哪些美食，还贴心地附上那道菜的小图。后半部分则是两河轩如何预防活畜染病，如何保证肉品安全等，同样图文并茂，但同时明恒岛也发现整本肉品书都没有介绍养殖方式。

“我可以带走么？”他问吴缨。

按说是不可以的，但明恒岛这人商誉一直不错，吴缨想了想就答应了，只是让他低调些，别让其他人知道。

介绍得差不多了，对于客人们的问题也一一作了解答，严兴生看时间差不多了，便让人摆上午饭。

来参加这次招商的都知道会包含一顿午饭，开始也没想太多，以为就是景庄的山珍海味。当然，他们也猜对了一部分，今天掌勺的确实是景庄的厨子，但食材全由两河轩。

程馥、吴缨、严兴生、景元泽父子坐一桌，但开席没多