证满意。”

“张家屯是吧？等我去地里具体看了再说，若是合格，就按六毛的价格收购。”

“好，谢谢王叔，价格等你去了地里再商议。”

张柠拉了把张顺，示意他积极点给人道谢。

“谢大叔。”

“不客气，就这样。”王福来说完，径直回了后厨。

张柠冲着他得背影道别，“王叔，那我们就回去了。”

俩人从聚贤楼出来，张顺黝黑的面颊满是喜悦，崇拜的看着张柠，“柠柠，我太佩服你了，你咋那么会说呢？”

张柠仰着头自豪的走在前头，“大哥，这叫推销！以后你也得这样，等饭馆开起来，免不了和人打交道，你这口才得练练。”

“我嘴笨，可没你这个本事。”

虽然这个采购同志还没拍板说同意收购他们的豆角，但同意去地里看看，至少是有合作意向的。

聚贤楼是县城最大的酒楼，只要能和他们达成合作，明年种植，便不愁卖不出去。

也许一个聚贤楼没法解决所有的销路问题，但县城最大的酒楼都拿下了，口碑和名气算是打出去了，其他菜贩子和饭店的生意，便会好谈很多。

“柠柠，我们现在去哪？”张顺问。

“先回家吧，豆角也没全部成熟，先等这个采购王叔考察后再说，不出意料，他们应该会同意收购，先每天把聚贤楼的量保证。还有，秦总说他们工地食堂也需要。每天估计也得要个一二十斤。先挑成熟的摘，我们家饭馆营业的时候，就不用卖给别人了，等后面成熟的，我们放在家里的地窖中，可以储存很久。”

“对，咱家饭馆开业后，自己也需要。”

“柠柠，话说咱家开饭馆，还继续卖炒菜吗？你说教我们和妈做菜，我们都急着要学呢。”到现在没定下来饭馆到底卖什么，他们也不懂，张顺实在着急。

对于开饭馆卖什么，张柠在决定转让的那一刻，便已胸有成竹，“哥，我们家不全买炒菜，但也得学炒菜，今天回去就教你们，我已经按照那个菜谱上，写了好些你们需要学习的菜单，一会咱们卖菜和肉回去，晚上我教你们做，有菜谱在那，到时候你使劲练就是了。”

张顺闻言嘀咕，“练手那不得浪费菜吗？”

“有啥浪费的？你做的菜，回头咱自己吃了不就得了，再说，也都是家常菜，费不了多少。你们可不能因为舍不得菜，就偷懒不好好练习做。既然要开饭馆，我们必须做到最好，让顾客满意，留住客人。”

“说了半天，还是要炒菜吗？那个韩老板都赔了，我们没手艺。卖炒菜不是比他还赔的惨？”

“哥，我们家卖盖浇饭和盖浇面，实惠，大众都能消费的起，不会赔的。”

“啥叫盖浇饭和盖浇面？”张顺只见过汤面，炒面，盖浇面还是第一次听。

张柠给他科普，“就是米或面上面盖上菜，等我回家给大家仔细说，眼下，我们家还需要一台压面机。”

在这个年代的农村人，做面都以擀面条为主。

衡量一个家庭妇女的做饭手艺，很大程度上，是看她擀面的技术如何。

擀面条是个技术活，也是个体力活，尤其家里人口多的，家里的案板得足够大，擀面杖得一米多长才行。

擀面条也是个技术活，碱适中，水和面比例相当，面揉的时间长，擀面的力道也必须均匀，这样擀出来的面条才能薄又匀。

下到锅里不断，吃起来才能筋道。

不止味道，切的形状也很有讲究。

但是……

常年吃擀面条，技术再怎么好，都会吃腻腻。

在这个家庭小型压面机还没普及，机器面还没泛滥的年代，老百姓对机器面相当的向往。

通常，在磨坊里会有那种大型